オールドヴィンテージワイン 1991 シャトー・デュリュック (CH.DULUC) / 赤ワイン 750ml Dream Supermarket

1991 シャトー・デュリュック (CH.DULUC) / 赤ワイン 750ml

格付け以上と讃えられるメドック4級シャトー、
ブラネール・デュクリュの造る、力強い味わいの
ハイクオリティなセカンドワイン。

メドック格付け第4級のシャトー・ブラネール・デュクリュは、
サン・ジュリアンでも非常に評価の高い銘柄です。
その高いクオリティは、常に格付け以上のものだと讃えられてきました。

オーナーのパトリック・マロトー氏は業界からの信頼も厚く、
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー
(ボルドー・グラン・クリュ協会)の前会長を務めていました。

ブラネール・デュクリュはベイシュヴェルの向かいに位置していますが、
畑はベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユより内陸にあります。
このため、造られるワインはそれらのシャトーのワインよりも
ボディーの力強さが勝り、ややスパイシーな魅力を備えています。


こちらのシャトー・デュクリュはそのブラネール・デュクリュのセカンドワインです。
ブラネール・デュクリュがサン・ジュリアン地区に保有する畑のうち若いブドウを使用。
ファースト・ワインと同じ濃密な果実とスパイシーでエキゾチックなアロマ、
チョコレートやシナモンの風味
が特徴で、より果実味がフレッシュな印象。
非常にしなやかな味わいで、若いうちは強く尖った印象のタンニンも、
熟成により柔らかく深みのあるエレガントな余韻を形作ります。

実力派シャトーの人気セカンドワイン。
気軽に飲める熟成本格ボルドーをお楽しみください。

オールドヴィンテージワイン 1988 シャトー・オー・バージュ・リベラル (CH.HAUTBAGESLIBERAL) / 赤ワイン 750ml Dream Supermarket

1988 シャトー・オー・バージュ・リベラル (CH.HAUTBAGESLIBERAL) / 赤ワイン 750ml

絶好の区画に位置する、シャトー・オー・バージュ・リベラル。
ボルドーラヴァーを満足させる、エレガントで力強い味わい。

メドック格付け第五級


シャトー・オーヴァージュ・リベラルの畑は"バージュの丘"に位置し、
所有する畑の主要区画はシャトー・ラトゥールやスーパーセカンドと名高い
シャトー・ピション・ラランド等と隣接する素晴らしい土地に位置
しています。

一時は没落していた時期もありましたが、1960年にシャトー・ポンテ・カネを
所有していたクルーズ家に買い取られ、
畑のブドウを全て植え替え、大々的な設備投資を行いました。
1975年以降、品質の高さをうかがわせる成功作を次々と生み出し、
1983年にシャトー・シャス・スプリーンなどを経営している
ヴィラー家に売却されてからは上質なワイン造りを続けており、
今後、益々成長が期待されているシャトーです。

ロバート・パーカー氏は「オーヴァージュ・リベラルは、
強靭でブドウの完熟感があり、 ブラックカラントを強く連想させるワインであるが、
これは間違いなくカベルネ・ソーヴィニョンの割合が高いためである。」と評しています。

1988年はフランス・ボルドー地方にとって、疑いなく素晴らしい年となりました。
生産されるワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。
タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な
長期熟成型の素晴らしいワインが多く生産されたヴィンテージです。

ブラックベリーなどの黒系果実の香りに重なる、
チョコレートやハーブ、インクの香り。
凝縮した果実味の中に感じるスパイシーなニュアンスの後から
甘みを伴うタンニンが広がり、力強く肉厚な仕上がり。
20年以上の熟成を経て、すべての要素がきれいに溶け込み、
エレガントさや滑らかさ、複雑味が増しています。
ボルドーラヴァーを満足させる秀逸な1本です。
 

パソコンのタスクバーから消えたアイコンを表示する方法  ドリームスーパーマーケット

先日、
タスクバーからセキュリティーソフトの
アイコンが消えて、大慌てをしました。

調べて見ると、
どれも「帯に短し襷に長し」という感じで
迷う回答ばかり

中には、インストールをし直せなんていう
無責任な回答まで登場する始末

以前、信用して痛い目にあった教訓から
システム的にリスクがありそうなのは
信用しないことが無難と肝に銘じています

 今日は、他の探しものをしている時に
偶然開いてしまい
ちょっと前までの疑問までが解決

 同じ疑問がある方もおられるかもと思い
タスクバーのアイコンが消えた場合の対処方法を
公開しました
ご参考になれば、幸いです

 では、以下に備忘録として
残しましので、ご参考に・・・

パソコンが苦手な方を対象に
書いてますので
ご理解ください


Windows8.1の場合ですが
デスクトップ画面を開いて
下にある帯がタスクバーです

タスクバーの右側部分に
日付と時刻が表示されてますね
その横にいくつかの
システムの重要な操作が表示されてます

その一番左側を見ると
△マーク小さなアイコン
見つかりましたか

クリックすると中に
アイコンが並んでいます
一番下に「カスタマイズ」という
ボタンがあります(左画像参照)


クリックすると添付画像にある
 「タスクバーに表示するアイコンと通知の選択」 が開きます
左にアイコン
右に動作が表示され
 動作はプルダウンメニューになっています
 (右画像参照)
「アイコンと通知を表示」を選択したら
画面右下にある「OK」ボタンをクリック
して完了です

画像を添付しましたので
ご参考にしてください

キャビア・アメリカ産  天然パドルフィッシュ キャビア 50g  冷蔵 アルカン社

  アメリカ産  天然パドルフィッシュ キャビア 50g  冷蔵 アルカン社

 商品の説明
アメリカ オクラホマ・テネシー・アーカンソーを流れるミシシッピ川流域で捕れた天然バトルフィッシュキャビアです。天然シーソルトを3.5%使用し程良い塩加減です。
安価なコストも魅力のひとつで幅広いメニューにご使用いただけます。

アメリカ産  天然パドルフィッシュ キャビア 50g  冷蔵 アルカン社

世界三大珍味・至高の贅沢 (フォアグラ・キャビア・トリュフ)

世界三大珍味 (フォアグラ・キャビア・トリュフ)  

 世界三大珍味・至高の贅沢。
フォアグラスライス1P(約45~55g)×3個/キャビア20g/トリュフ約50g(約3人分)

世界三大珍味 (フォアグラ・キャビア・トリュフ)






商品の説明より

全て冷凍品でお届け
賞味期限:冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月
内容量:フォアグラ3枚・USキャビア(パドルフィッシュ)20g・トリュフ約50g
原産国:フォアグラ(ハンガリー産オア) キャビア(US産パドルフィッシュ)トリュフ(ヒマラヤ産)
フォアグラスライス・・・加熱用、キャビア・・・生食用、トリュフ・・・加熱用


キャビアは、とても貴重でその至高な味覚は世界のグルメ達に称えられてきました。
お届けいたしますUS産パドルフィッシュキャビアは、熱処理を施していないフレッシュタイプ。自然の風味がそのまま活かされています。

パドルフィッシュキャビアはヘラチョウザメの卵を塩漬けです。
ワシントン条約の規制によりロシア産キャビアがとれない為、ロシア産ベルーガから US産パドルフィッシュに変更となりました。
繊細で濃厚で独特の風味です。
オススメのお召し上がり方は、キャビアは、そのままが1番です。
フォアグラには2種類あり、ガチョウのフォアグラをフォアグラ・ド・オア。カナール(鴨)のフォアグラをフォアグラ・ド・カナールと呼びます。
ヨーロッパ・ハンガリー産のフォアグラ・オアを、熱を加えた調理済みの缶詰などではなくフレッシュな状態でお届けいたします。
フレンチのシェフが、愛してやまない本場の味をじっくりとご賞味くださいませ。
トリュフは世界三大珍味のひとつで希少価値の高いキノコ。食卓のダイヤモンドと言われ西洋料理の高級食材として珍重されています。

奥飛騨ガーデンホテル 国産 奥飛騨キャビア -クール冷凍-

奥飛騨ガーデンホテル 国産 奥飛騨キャビア -クール冷凍-

商品説明より
  • 北アルプスの伏流水で育つ国産キャビア 「奥飛騨キャビア」 奥飛騨ガーデンホテル焼岳
  • フード アクション ニッポンアワード2010 プロダクト部門入賞・・・フードアクションニッポンアワードは日本の食糧自給率を上げるため、未来の子供たちに素晴らしい食物を残していくために農林水産 省が立ち上げた事業です。国産にこだわった商品及び事業を賞するもので日本全国から約2500件の応募があり350件が受賞いたしました。
  • ※クール冷凍便での発送となります。
  • ~奥飛騨キャビアが出来るまで~ 
  • ●黒いダイヤ
  • ● -フレッシュキャビア-当 社のチョウザメは奥飛騨のきれいな伏流水で育てています。そのため臭みが無く、身が引き締まったチョウザメに育ちます。そのチョウザメからとれるキャビア はまさに黒いダイヤ"フレッシュキャビア"ともいえます。 
  • ●大事に育てられたチョウザメ
  • ●稚魚から成魚になるのに、7年。卵を持つのに8、9年。2年に1度の頻度しか卵を得ることができません。品質の高い卵にな るまでに、大変長い時間と手間暇をかけて、大事に育てております。
  • ~奥飛騨キャビアを使ったレシピ~ 
  • ● -奥飛騨キャビア-
  • ●ゆで卵のみじん切り、玉ねぎのみじん切り、パセリとキャビアを混ぜフランスパン又はクラッカーの上にのせてお召し上がりください。お 好みでサワークリーム、クリームチーズを付けてお召し上がりください。 
  • ●-キャビア茶漬け-
  • ●ごはんの上にキャビアをのせます。熱い緑茶または出し汁をかけてお召し上がりください。塩で味を調節してください。
奥飛騨ガーデンホテル 国産 奥飛騨キャビア -クール冷凍-

D&H ランプフィッシュ キャビア 50g (キャビア 代用品 黒) 原産国名 スウェーデン

  D&H ランプフィッシュ キャビア 50g (キャビア 代用品 黒)

 品名 キャビア代用品(黒)(ランプフィッシュ卵)
原産国名 スウェーデン 
原材料名 ランプフィッシュ卵、塩、クエン酸、安定剤(トラガント)、着色料(黄5、赤3、青1)
内容量 50g
保存方法 10℃以下の冷蔵にて保存して下さい、
D&H ランプフィッシュ キャビア 50g (キャビア 代用品 黒)

パーティーにキャビア500g缶! カスピ海産極上天然フレッシュキャビア ベルーガ500g缶

  ミシュランガイド三つ星店が認めるカスピ海産極上天然フレッシュキャビア ベルーガ500g缶

 商品説明より

  • 名称: フレッシュキャビア ベルーガ
  • 原産国: カザフスタン産(ウラル川)
  • 内容量: 500g(元詰缶入り)
  • 配送方法: クール(冷蔵)便
  • ご注意: 同じメーカー及び生産者の商品以外は同梱できません
ミシュランガイド三つ星店が認めるカスピ海産極上天然フレッシュキャビア ベルーガ500g缶


ミシュランガイドの星を獲得したレストランが認めた最高品質を誇るキャビアをお届けします。

キャビア本来の味を損なわない3%未満の塩漬処理で、低温殺菌や保存料の添加はしていません。流通過程においても一度も冷凍することなく、高い鮮度を保ったまま日本に空輸されてきます。

獲れたてのキャビアの鮮度を保った最高品質の極上フレッシュキャビアの持つ味わい、そして演出された世界をご堪能下さい。

※贈答用には化粧箱に入った25g瓶または50g瓶をお勧めします。

■名称
フレッシュキャビア ベルーガ

■原産国
カザフスタン産(ウラル川)

■内容量
500g(元詰缶入り)

■配送方法
クール(冷蔵)便

■賞味期限
商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。

■お召し上がり方
そのままお召し上がりください。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。

カスピ海産極上天然フレッシュキャビア ベルーガ25g瓶 化粧箱入り



  ミシュランガイド三つ星店が認めるカスピ海産極上天然フレッシュキャビア ベルーガ25g瓶 化粧箱入り

 商品説明より

  • 名称: フレッシュキャビア ベルーガ
  • 原産国: カザフスタン産(ウラル川)
  • 内容量: 25g(瓶入り)
  • 配送方法: クール(冷蔵)便
  • ご注意: 同じメーカー及び生産者の商品以外は同梱できません
ミシュランガイド三つ星店が認めるカスピ海産極上天然フレッシュキャビア ベルーガ25g瓶 化粧箱入り


ミシュランガイドの星を獲得したレストランが認めた最高品質を誇るキャビアをお届けします。

キャビア本来の味を損なわない3%未満の塩漬処理で、低温殺菌や保存料の添加はしていません。流通過程においても一度も冷凍することなく、高い鮮度を保ったまま日本に空輸されてきます。

獲れたてのキャビアの鮮度を保った最高品質の極上フレッシュキャビアの持つ味わい、そして演出された世界をご堪能下さい。

■名称
フレッシュキャビア ベルーガ

■原産国
カザフスタン産(ウラル川)

■内容量
25g(瓶入り)

■配送方法
クール(冷蔵)便


■賞味期限
商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。

■お召し上がり方
そのままプレーンでお召し上がりください。
銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。

現地フレッシュ凍結のキャビア キャビア ペルルーガ 新物50g缶 イタリアとドイツの競演

キャビア ペルルーガ 新物50g缶 イタリアとドイツの競演

 商品説明より

  • イタリアとドイツの技術の粋を集めたキャビア。チョウザメの卵と塩のみの完全無添加。
  • 現地の味をそのままに。当店では鮮度・風味を損なわない現地フレッシュ凍結のキャビアです。
  • ※ご注意 キャビアをお召し上がり頂く際に、ステンレスや銀製のスプーンをご使用になりますと金属臭が移ってしまいます。
  • キャビアスプーンをお持ちでないお客様は、当店の白貝製キャビアスプーンをご一緒にお買い上げ頂くことをお勧めいたします。

 本物のチョウザメのキャビアを… イタリア・ロンバルディア州カルヴィザーノの人工河川にて、10 年以上もの歳月を費やし養殖されるコクのあるナカーリ種のアドリア・チョウザメと 魚卵の大きくなるバエーリ種のアドリアチョウザメのハイブリット種をドイツ・ライプチヒに 活けのまま輸送し、採卵・塩漬けされる 本物のキャビアです。

 キャビア ペルルーガ 新物50g缶 イタリアとドイツの競演

フランス産 キャビア パストライズ(低温殺菌)タイプ

  フランス産 キャビア パストライズ

 粒は中粒(2.5mm以上)、皮は薄く、色はグレイからマロン色です。 ※パストライズ(低温殺菌)タイプ 

フランス産 キャビア パストライズ

天然キャビア・ヘラチョウザメ(アメリカ産)18g(低温殺菌処理済) パーティーに、お誕生日に!キャビで贅沢な気分を!



  天然キャビア・ヘラチョウザメ(アメリカ産)18g(低温殺菌処理済)

商品説明より

  • 【規格】18g、パスチャライズ(低温殺菌)
  • 【原材料】ヘラチョウザメ魚塩、食塩
  • 【賞味期限】製造より冷蔵120日
  • 【発送温度帯】冷蔵便でお届けします。
  • 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送いたします。
プチプチとした食感とまったりとした味わいが特徴のキャビア。
小粒ですが存在感のある味わいが特徴です。
現在輸入できるキャビアの中では、唯一の天然キャビアです。
冷蔵で保存し、開封後は一度で使い切って下さい。
そのまま食べるのが一番旨いのですが、数滴のレモン汁を搾っても風味よく召し上がれます。
シャンパン、スパークリングワイン、ウオッカ、と良く合います。

天然キャビア・ヘラチョウザメ(アメリカ産)18g(低温殺菌処理済)

キャビア パーティーに! お誕生日に! アメリカ産 天然キャビア パストライズ


アメリカ産 天然キャビア パストライズ

 ミシシッピー川を基点にそれに繋がる様々な支川に生息し、北米でも大きな淡水魚のひとつ。パドルフィッシュのキャビアは舌触りが滑らかでコクがあり上品な 艶があります。天然魚の卵ゆえ、色に多少のバラつきがあるものの、粒のサイズ、味ともに高品質でコストパフォーマンスに優れたキャビアです。※パストライ ズ(低温殺菌)タイプ

 アメリカ産 天然キャビア パストライズ

ギャバン ランプフィッシュキャビア 50g 輸入品が高嶺の花に!

  ギャバン ランプフィッシュキャビア 50g

 ランプフィッシュ(ヨコズナダンゴウオ)の卵。チョウザメのキャビアより色は黒く、お手頃価格。お料理の仕上げに重宝です。

ギャバン ランプフィッシュキャビア 50g

メモ、2014年の初冬
円安で輸入物価が上昇してます(^^;)
円が78円の時代から115円前後となれば
どれだけ、輸入品が高騰しているかは想像できます。

庶民は輸入商社の努力に期待しましょう(^^;)



巷の噂ですが
アベノミクスの株で、大儲けした人たちの中には
その利益で、豪遊や、ヨーロッパ旅行に出かけた人もいるとか
いいですね・・・

「円安株高」で円安の影響の直撃を受け
輸入ワインも高嶺の花に感じるこの頃

消費税8%でタンス貯金も目減りした人
意外と多いかも・・・

10%になったら、毎日の生活費、食費に
心配の二文字が見え隠れ

増税の陰では、
輸入企業とは対照的に
輸出企業が消費税の戻り税で大儲け
という実態が浮き彫り

裏で増税を煽る国会議員と
大株主の皆様は別として、
庶民には節約モードの季節


本物のキャビアは高嶺の花ですが
キャビアにしても
代用品のランプフィッシュで
節約!

2012年の米ドル78円の時代と比較すれば、
円安で、ため息が出る人も多いでしょう(^^;)



ちなみに、2012年の

東京三菱銀行の外国為替相場を見ると


2012年10月1日現在

  米ドルTTM77.95円


http://www.murc-kawasesouba.jp/fx/past_3month_result.php?y=2012&m=10&d=1&c=265029

 

この頃を境に、円安へシフトが加速し

僅か2年で115円の壁

もし、118円になると

1ドル78円で買えた物が118円になり

1ドル辺り40円の円安となるから大変!

 

輸入企業の社長の顔が

青くなるのが見えそう怖い!

 

何事も、行き過ぎれば

煽りを受けるのは、

いつも庶民

 


そういえば、

最近、食卓から輸入品が消えてませんか?

 


円高時代が懐かしいとならないことを

希望したいですね(^^;)



 

 

 


 

紀土 純米酒 1800ml 精米歩合:麹米:50%(山田錦)、掛米:60%(一般米) ・アルコール:15~16度

紀土 純米酒 1800ml

麹米に50%精米の山田錦、掛米に60%精米の一般米を使用しています。 ほんのり甘みのある香りと滑らかな口当たり。癖のない味わいは食中酒としてぴったりです。冷から燗まで、幅広い温度で楽しめるお酒です。
精米歩合:麹米:50%(山田錦)、掛米:60%(一般米) ・アルコール:15~16度 ・化粧箱:なし
 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
紀土 純米酒 1800ml

紀土 純米大吟醸 1800ml 精米歩合:48%(山田錦) ・アルコール:15~16度

  紀土 純米大吟醸 1800ml

 山田錦を48%まで磨いた純米大吟醸です。
 ピンク色のキュートなラベルの純米大吟醸は、女性のような優しいお酒。
メロンを思わせる華やかな香りと木、山、大地に磨かれた紀州の良質な水そのままの口 当たり。
紀土らしい綺麗さの中にふっくら優しい味わいが広がります。
精米歩合:48%(山田錦) ・アルコール:15~16度 ・化粧箱:なし
 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

紀土 純米大吟醸 1800ml

紀土 純米吟醸 1800ml 精米歩合:50%(山田錦) 麹米も掛米も50%精米の山田錦・アルコール:15~16度

  紀土 純米吟醸 1800ml

 麹米も掛米も50%精米の山田錦を使用しています。 優しい吟醸香と透明感のある酒質ですいすい飲めます。「くどくない、しつこくない、酸味控えめ」なお酒をお探しの方にぴったり 和歌山の木、山、大地に磨かれた地下水の良さ、紀州の風土を感じてください。 
精米歩合:50%(山田錦) ・アルコール:15~16度 ・化粧箱:なし 

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
紀土 純米吟醸 1800ml

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